Ціна на гречку 2026: дефіциту не буде, але можливе зростання до 15%
Міністр агрополітики Тарас Висоцький заявив, що дефіциту гречки в Україні у 2026 році не буде, однак її вартість може зрости до 15%
Міністерство аграрної політики та продовольства України прогнозує, що у 2026 році дефіциту гречки в країні не очікується, оскільки виробництво культури збережеться на рівні понад 80 тисяч тонн. Водночас, споживачам варто готуватися до можливого зростання її вартості до 15%, що може вплинути на сімейний бюджет українців вже найближчим часом. Цю інформацію оприлюднив міністр аграрної політики Тарас Висоцький, посилаючись на дані відомства 20 серпня 2026 року.
Прогнози щодо виробництва та ціноутворення гречки в Україні
За словами міністра Тараса Висоцького, внутрішній ринок буде повністю забезпечений гречаною крупою. Очікується, що обсяги виробництва гречки у 2026 році залишаться на рівні попереднього року, перевищуючи 80 тисяч тонн. Це свідчить про стабільність аграрного сектору у забезпеченні основних продовольчих потреб населення.
Незважаючи на відсутність фізичного дефіциту, вартість гречки може зрости. «Ціна найближчим часом, імовірно, залишатиметься близькою до нинішнього рівня, хоча можливе її зростання до 15%», — зазначив Висоцький. Таке підвищення може бути зумовлене низкою факторів, включаючи інфляційні процеси, зростання витрат на логістику, зберігання та енергоносії, а також коливання світових цін на зернові культури. Для українських домогосподарств це означає необхідність уважніше планувати свої витрати на продукти харчування.
За інформацією порталу Міністерства фінансів України, станом на 20 серпня середня роздрібна ціна на гречку у великих торговельних мережах становила 74,57 гривні за кілограм. Можливе зростання до 15% означатиме, що ціна може досягти близько 85-86 гривень за кілограм.
Вплив військових дій на продовольчу безпеку та логістику
Міністр аграрної політики також наголосив, що попри систематичні удари російських військ по розподільчих центрах та підприємствах, обсяги продовольства для внутрішнього ринку не скоротилися. Це підтверджує стійкість української продовольчої системи до зовнішніх загроз.
«Загрози фізичного дефіциту продовольства немає. Продукція буде доступна в кожному населеному пункті. Але певний час може бути менший вибір, ніж той, до якого звикли споживачі», — запевнив Тарас Висоцький. Це означає, що хоча всі основні продукти будуть доступні, асортимент може тимчасово зменшитися через пошкодження логістичних ланцюгів або складів. Наприклад, раніше повідомлялося про ворожий обстріл розподільчого складу мережі продуктових магазинів «Фора» у селі Мартусівка на Київщині, що є яскравим прикладом таких викликів.
Отже, український ринок гречки у 2026 році демонструє стабільність у виробництві, що повністю задовольняє внутрішні потреби. Водночас, споживачам слід бути готовими до помірного зростання цін, яке є наслідком загальноекономічних процесів та воєнних ризиків. Урядовці запевняють у відсутності продовольчої кризи, але рекомендують бути готовими до можливого звуження асортименту товарів на полицях магазинів.
Чи буде дефіцит гречки в Україні у 2026 році?
Міністерство аграрної політики та продовольства України не прогнозує дефіциту гречки у 2026 році, оскільки очікувані обсяги виробництва перевищують 80 тисяч тонн, що повністю задовольняє внутрішні потреби.
На скільки може зрости ціна на гречку у 2026 році?
Міністр Тарас Висоцький повідомив, що ціна на гречку може зрости до 15% найближчим часом, що пов'язано з інфляцією, логістичними витратами та загальноекономічною ситуацією.
Яка середня ціна на гречку в Україні станом на 20 серпня?
За даними Міністерства фінансів України, станом на 20 серпня середня ціна на гречку у великих торговельних мережах становила 74,57 гривні за кілограм.
Як війна впливає на постачання продовольства в Україні?
Хоча удари по розподільчих центрах не спричинили фізичного дефіциту продовольства, вони можуть призвести до тимчасового зменшення асортименту товарів на полицях магазинів.
