Солодкий Бізнес 2025: Топ-10 Виробників Солодощів України за Виторгом

У 2025 році сукупний виторг десяти провідних виробників кондитерських виробів в Україні перевищив 80 мільярдів гривень, демонструючи стійкість та розвиток галузі попри виклики. Згідно з рейтингом Forbes Ukraine, ринок залишається висококонцентрованим, адже майже 57% загального виторгу припало на компанію Roshen, яка впевнено утримує лідерські позиції. Найбільший приріст виторгу серед учасників рейтингу показав «Український кондитер», тоді як Nestlé Україна посіла друге місце за темпами зростання.

Перша трійка лідерів за виторгом у 2025 році включає Roshen, «Монделіс Україна» та групу «Малбі», які разом формують значну частину українського ринку солодощів.

Roshen: Незмінний Лідер Українського Кондитерського Ринку

Корпорація Roshen знову підтвердила своє лідерство на українському кондитерському ринку, досягнувши виторгу 45,5 мільярда гривень у 2025 році, що на 21,7% більше, ніж роком раніше. Цей показник майже у чотири рази перевищує виторг найближчого конкурента, «Монделіс Україна», підкреслюючи значний відрив компанії. Roshen випускає близько 320 видів продукції, а річний обсяг виробництва становить приблизно 300 000 тонн. Серед найвідоміших брендів компанії – «Київський торт», «Київ вечірній», «Червоний мак», «Кара-Кум», «Шалена бджілка» та Konafetto.

Важливим напрямком розвитку для Roshen залишається експортна діяльність. У 2025 році експорт компанії зріс на 27%, формуючи 45% від загального виторгу. Основними ринками збуту стали Румунія та Польща, де Roshen торік відкрив перші два фірмові магазини, посилюючи свою присутність на зовнішніх ринках.

Ключові Гравці та Динаміка Ринку: «Монделіс», «Малбі» та Інші

Друге місце в рейтингу посіла компанія «Монделіс Україна» з виторгом 11,1 мільярда гривень, що на 16,7% більше порівняно з 2024 роком. Український підрозділ міжнародної корпорації спеціалізується на виробництві шоколаду, печива, бісквітів та випічки під такими відомими брендами, як Milka, Oreo, Toblerone, «Корона», 7Days, TUC та «Ведмедик Барні». У 2025 році компанія експортувала продукції на суму понад 5,3 мільярда гривень. Також «Монделіс Україна» розширила свій асортимент, представивши на ринку круасани Milka. Варто зазначити, що у 2026 році підприємство Mondelez на Сумщині неодноразово зазнавало російських атак, що призвело до пошкоджень виробничих та адміністративних будівель.

Третю позицію в рейтингу зайняла група «Малбі» з виторгом 7,5 мільярда гривень, показавши зростання на 23% за рік. Компанія відома своїми брендами Millennium та «Любімов», а її асортимент охоплює шоколад, желейні солодощі, пастилу, снеки та безалкогольні напої. Незважаючи на значні втрати у грудні 2025 року, коли центральний склад компанії в Дніпрі був зруйнований внаслідок російського обстрілу, а збитки перевищили 600 мільйонів гривень, «Малбі» продовжує активно працювати на зовнішніх ринках, експортуючи продукцію до понад 30 країн.

Серед інших помітних гравців у топ-10:

• «Нестле Україна» (4 місце): Кондитерський напрям компанії приніс 3,8 млрд грн (+41%). Драйвером зростання став запуск шоколадних плиток KitKat.
• «Бісквіт-Шоколад» (5 місце): Харківська корпорація з виторгом 3,2 млрд грн (+10,6%), експортує до 32 країн, але стикається з воєнними ризиками.
• «АВК Конфекшінері» (6 місце): 2,3 млрд грн виторгу (+24%), відома брендами «Королівський Шарм» та «Гулівер».
• «Кондитерська фабрика Квітень» (7 місце): 2,2 млрд грн виторгу (+22,2%), виробляє торти, тістечка, печиво, зокрема для мережі АТБ.
• Lukas (8 місце): 2 млрд грн виторгу (+16,7%), активно розвиває експорт і франчайзинг, представлений у понад 50 країнах.
• «Український кондитер» (9 місце): 1,7 млрд грн виторгу (+47%), найвищий темп приросту в рейтингу, спеціалізується на глазурованих цукерках.
• БКК (10 місце): 1,3 млрд грн виторгу (+21,7%), київська компанія, що спеціалізується на тортах і тістечках, планує розширювати потужності.

Тенденції та Перспективи Українського Кондитерського Ринку

Результати 2025 року для провідних українських виробників солодощів свідчать про дві ключові тенденції. По-перше, галузь демонструє стійкість та здатність до зростання продажів навіть в умовах повномасштабної війни, адже виторг зріс у всіх десяти компаній з рейтингу. По-друге, експорт набуває дедалі більшого стратегічного значення. Українські виробники активно шукають нові ринки збуту, відкривають фірмові магазини за кордоном, розширюють асортимент та інвестують у модернізацію виробництва. Однак, системні ризики, пов'язані з військовими діями, зокрема атаки на фабрики, склади та логістичну інфраструктуру, залишаються значним викликом для галузі. У майбутньому успіх компаній буде значною мірою залежати від їхньої здатності адаптуватися до цих умов, диверсифікувати ринки та забезпечувати безперебійність виробничих процесів.