McDonald's в Україні: ціни на Біг Мак та меню зросли у травні 2026

У травні 2026 року мережа ресторанів McDonald's в Україні переглянула ціни на значну частину свого меню, збільшивши вартість окремих позицій в середньому на 5-30 гривень. Найвідчутніше подорожчання торкнулося ключових бургерів, зокрема Біг Маку, а також популярних комбо-наборів, що стало помітним для споживачів по всій країні. Ці зміни відображають адаптацію до поточних економічних реалій та зростання операційних витрат у сегменті швидкого харчування.

Аналіз змін цін у меню McDonald's: що подорожчало найбільше

Згідно з інформацією, поширеною у спільноті “Де у Києві”, найбільш помітне зростання цін зафіксовано серед флагманських продуктів. Наприклад, ціна на Біг Мак зросла орієнтовно на 20-25 гривень. Комбо-набір “Біг Мак Меню” подорожчав ще суттєвіше – до 30 гривень у деяких закладах мережі.

Актуальні ціни на основні бургери та комбо-набори виглядають так:

• Біг Мак: до 149-159 гривень
• Дабл Біг Тейсті: до 279 гривень
• Роял Чізбургер: до 155 гривень
• Біг Мак Меню: до 299 гривень
• Меню з 9 нагетсами: майже 300 гривень

Зросла також вартість солодких позицій, зокрема МакФлурі, який тепер коштує близько 99 гривень. Варто зазначити, що McDonald's обрав стратегію коригування цін переважно у середньому та преміальному сегментах меню. Це дозволяє мережі підтримувати маржинальність при високому попиті.

Причини цінових змін та макроекономічний контекст

Підвищення цін у McDonald's, як і в інших закладах громадського харчування, є прямим наслідком комплексу макроекономічних факторів. Аналітики ринку пов'язують це з інфляційним тиском, зростанням вартості сировини, логістичними та операційними витратами. Для великих міжнародних мереж, таких як McDonald's, це типовий механізм адаптації для збереження прибутковості та підтримки якості послуг в умовах мінливого ринку.

Михайло Непран, перший віцепрезидент Торгово-промислової палати України, наголошує, що світовий ринок продовольства переживає різке зростання цін протягом останніх десяти років, і Україна є частиною цього тривалого процесу. Повномасштабна війна, що розпочалася у 2022 році, значно посилила цінові коливання в Україні, порушивши ланцюги постачання та логістику. Хоча ринок згодом стабілізувався, повернення до довоєнних цін не відбулося, і економіка перейшла у режим поступового, але постійного подорожчання.

Сучасні виробники та ритейлери стикаються з високими витратами на паливо, електроенергію та імпортні компоненти, що неминуче закладається у фінальну вартість товарів для споживачів. Крім того, кліматичні зміни, такі як посухи або заморозки, дедалі частіше впливають на врожайність сільськогосподарської продукції, створюючи додатковий інфляційний тиск на ціни на продукти харчування в аграрній Україні.

Прогнози для споживчого ринку та вплив на українців

Незважаючи на підвищення цін, частина асортименту McDonald's, зокрема десерти, соуси, бутильована вода та позиції з категорії “НайсПрайс Комбо”, залишилася без змін. Це дозволяє мережі зберегти базову доступність для чутливої аудиторії, водночас балансуючи між зростанням витрат та утриманням клієнтського трафіку. Однак, навіть при збереженні бюджетних пропозицій, середня вартість замовлення для багатьох споживачів зростає.

За оцінками експертів, у найближчі місяці 2026 року середнє зростання цін на продукти може становити 10-20%. Найбільш вразливими категоріями залишаються:

• м’ясна продукція
• яйця
• молочний сегмент
• овочі

Важливо зазначити, що дефіциту продовольства не прогнозується. Український агросектор, попри воєнні умови, зберігає достатній виробничий потенціал, забезпечуючи внутрішній ринок базовими товарами. Проте українцям слід бути готовими до подальшого зростання витрат на харчування, що вимагатиме більш уважного планування сімейного бюджету.

Підвищення цін у McDonald's є яскравим індикатором загальних інфляційних процесів в українській економіці, що впливають на всі сфери життя, включаючи сегмент швидкого харчування. Мережа адаптується до нових реалій, прагнучи зберегти прибутковість без шкоди для лояльності клієнтів. Споживачам варто очікувати продовження помірного зростання цін на широкий спектр продуктів у 2026 році, що вимагатиме від них уважного моніторингу витрат та оптимізації споживчого кошика.