Чіпси зі смаком бекону: правила ЄС про м'ясні назви можуть дійти до Британії
Британський уряд веде переговори з ЄС про угоду зі стандартів харчової продукції, яка має знизити витрати компаній, що торгують з Європою. Водночас правила ЄС щодо назв м'ясних продуктів можуть змусити змінити назви деяких чіпсів, зокрема з ароматом бекону.
Що відомо про угоду з ЄС щодо харчів
Уряд лейбористів розраховує, що угода про харчові стандарти зменшить витрати британських компаній, які працюють на європейському ринку. Її можуть оголосити на саміті наприкінці цього місяця.
Угода передбачає, що Велика Британія прийматиме правила ЄС у широкому колі сфер. Саме це викликає побоювання, що в країні знову розгорнуться дебати про суверенітет, які були під час Brexit. Міністерка довкілля Анджела Ігл у ефірі радіо різко відповіла на запитання про вплив нових правил на снеки.
Передісторія: спор навколо смаку бекону
Це не перший регуляторний конфлікт навколо чіпсів зі смаком бекону. У 2024 році ЄС ухвалив рішення поетапно відмовитися від низки штучних димових ароматизаторів, і тоді теж з'являлися заголовки про можливі наслідки для улюбленого британського смаку.
Консерватори та Reform UK пояснюють проблему тим, що Велика Британія стає «rule taker», тобто отримувачем правил із Брюсселя, які вона не змогла вплинути сформувати.
Нові правила ЄС щодо назв м'яса
ЄС планує обмежити використання 31 терміна для маркетингу харчів. Серед них bacon, drumstick і steak. Ці назви дозволятимуть лише для продуктів, які містять м'ясо. Причина, за словами регулятора, полягає в тому, що споживачі можуть сплутати такі продукти з рослинними альтернативами з тими самими назвами.
- Обмеження стосуватимуться також термінів pork, chicken і beef.
- Правила почнуть діяти не раніше ніж після серпня 2029 року.
- Єврокомісія матиме змогу робити винятки для назв із давнім усталеним використанням.
- Німецькі євродепутати-консерватори домагаються окремого винятку для м'ясних назв у снеках і соусах.
Уряд Британії очікує, що ці правила потраплять у сферу угоди про харчові стандарти. Це означає, що вони стосуватимуться і компаній, які продають товари в Британії. За даними аналітиків Euromonitor, країна входить до найбільших споживачів чіпсів у Європі.
Позиція галузі та невизначеність
Food and Drink Federation, яка представляє британських виробників чіпсів, зокрема Walkers і KP Snacks, підтримує угоду, адже вона може зменшити торговельні бар'єри з Європою. Водночас асоціація хоче, щоб уряд працював із галуззю, аби інтереси Британії враховувалися в рішеннях ЄС.
Захист назв м'яса є прикладом нового правила ЄС, яке британському бізнесу доведеться виконувати, але у розробці якого Велика Британія не брала участі.
Кейт Голлівелл, головна науковиця Food and Drink Federation (переклад)
Potato Processors' Association, яка також об'єднує великих виробників снеків, стежить за ситуацією і хоче отримати роз'яснення щодо впливу правил на своїх членів. Її заступниця генерального директора Ванесса Річардсон заявила, що асоціація підтримує зменшення «непотрібних бар'єрів» у торгівлі харчами.
Важливо, щоб угоду впровадили так, аби уникнути непередбачуваних наслідків для усталених назв продуктів, які споживачі чітко розуміють як такі, що позначають смак.
Ванесса Річардсон, заступниця генерального директора Potato Processors' Association (переклад)
Міністерство довкілля, продовольства і сільських справ Британії (Defra) заявляє, що готове допомогти малому і середньому бізнесу в галузі снеків підготуватися до впливу нових правил ЄС.
Що це означає для ринку
Для виробників чіпсів, які продають товари в Британії, головне питання полягає в тому, чи доведеться змінювати назви на упаковці. Джерело прямо називає таку можливість для продуктів на кшталт smoky bacon і roast chicken, але точна практика застосування поки не визначена.
Невизначеність стосується і часових рамок. Невідомо, чи британська версія правил буде чинною з 2029 року одночасно з європейською, і як саме вона виглядатиме. Для галузі це означає, що планувати зміни упаковки доведеться без повної ясності щодо вимог.
Примітка редакції: Джерело не уточнює дату саміту, вказано лише «later this month» (наприкінці цього місяця).
Примітка редакції: Джерело не визначає точну дату набрання чинності правил ЄС, зазначено лише «після серпня 2029 року».
Часті питання
Чи доведеться перейменовувати чіпси зі смаком бекону в Британії?
Джерело повідомляє, що чіпси з назвами на кшталт smoky bacon і roast chicken можуть довести перейменувати для продажу в британських магазинах. Проте як саме правила застосовуватимуться на практиці, поки незрозуміло. Уряд очікує, що нові правила ЄС потраплять у сферу угоди про харчові стандарти.
Коли почнуть діяти нові правила ЄС про назви м'ясних продуктів?
Правила ЄС, ухвалені цього літа, набудуть чинності після серпня 2029 року. Вони обмежать використання 31 терміна, зокрема bacon, drumstick і steak, для продуктів, що містять м'ясо. Єврокомісія зможе створювати винятки для назв із давнім усталеним використанням, але ще не визначила, як скористається цим правом.
Які назви чіпсів можуть опинитися під обмеженням?
Серед 31 терміна, які ЄС планує обмежити, є bacon, drumstick і steak, а також pork, chicken і beef. Під дію можуть потрапити й чіпси зі смаком м'яса, навіть якщо вони зроблені без м'ясних екстрактів. Виробники снеків просять чіткості щодо того, як правила застосовуватимуться до таких продуктів.
Яка позиція британської галузі щодо угоди з ЄС?
Food and Drink Federation, яка представляє виробників чіпсів Walkers і KP Snacks, підтримує уряд у прагненні укласти угоду, адже вона може зменшити торговельні бар'єри з Європою. Водночас галузь хоче, щоб інтереси Британії враховувалися в рішеннях ЄС, а уряд працював із бізнесом.
Раніше ми писали
Джерела
