McDonald's локалізує картоплю фрі: завод за 6,4 млрд грн на Черкащині

У Черкаській області розпочалося будівництво наймасштабнішого в Україні підприємства з переробки картоплі, загальні інвестиції в яке перевищать 6,4 мільярда гривень. Цей проєкт, розташований в індустріальному парку «Біосенс», має на меті повністю забезпечити внутрішній ринок картопляним борошном, яке нині імпортується, а також локалізувати виробництво картоплі фрі для міжнародних мереж швидкого харчування, таких як McDonald’s та KFC. Про це повідомив Дмитро Кисилевський, заступник голови Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку, наголошуючи на стратегічній важливості ініціативи для продовольчої безпеки та економічного розвитку країни.

Масштабні інвестиції: найбільший завод переробки картоплі в Україні

Реалізація цього амбітного проєкту відбувається в індустріальному парку «Біосенс» на Черкащині, де вже активно монтується каркас першої черги виробничого корпусу площею 6500 квадратних метрів. Для будівництва застосовуються сучасні технології беззварного монтажу високоміцних металоконструкцій, а основне технологічне обладнання вже доставлено на місце. Загальний обсяг капіталовкладень у створення всього виробничого комплексу оцінюється у понад 6,4 мільярда гривень, що підкреслює його значення як однієї з найбільших інвестицій у вітчизняну агропереробку.

Проєкт передбачає кілька етапів розвитку. На першому етапі, в який інвестори вкладають 960 мільйонів гривень, буде запущено виробництво картопляного борошна. Проєктна потужність цієї лінії становитиме 25 000 тонн на рік. Запуск підприємства очікується наприкінці 2026 року або на початку 2027 року. Це є критично важливим кроком, оскільки сьогодні українські виробники харчових продуктів цілком залежать від імпорту картопляного борошна, яке широко використовується у хлібобулочній, кондитерській, м'ясній промисловості, а також у виробництві соусів та продуктів швидкого приготування.

Локалізація виробництва картоплі фрі для McDonald's та KFC

Наступним ключовим етапом розвитку підприємства стане будівництво лінії з виробництва картоплі фрі. Цей етап планується розпочати у 2027 році з інвестиціями у 2,5 мільярда гривень. Проєктна потужність лінії становитиме від 60 000 до 150 000 тонн продукції на рік. Наразі картопля фрі для таких міжнародних мереж як McDonald’s та KFC повністю імпортується в Україну через відсутність сучасних переробних підприємств та відповідної сировинної бази. Новий завод покликаний змінити цю ситуацію, забезпечивши локальне виробництво високоякісної картоплі фрі.

Після введення в експлуатацію другої черги, інвестори планують реалізувати ще один етап розширення, третю чергу, яка також спеціалізуватиметься на випуску картоплі фрі. Цей етап потребуватиме додаткових капіталовкладень у розмірі близько 3 мільярдів гривень. Окрім основних виробничих потужностей, у рамках проєкту буде створено сучасну інфраструктуру для зберігання та комплексної переробки сировини, включаючи:

• картоплесховище місткістю 20 000 тонн;
• підприємство з переробки картопляної шкірки на крохмаль і білкові компоненти;
• тепличний комплекс із когенераційною установкою.

Для розміщення всіх запланованих об'єктів територію індустріального парку «Біосенс» буде розширено з 29,6 до 40 гектарів, з можливим залученням додаткової резервної ділянки площею 60 гектарів. Цей проєкт не лише сприятиме імпортозаміщенню та посиленню продовольчої безпеки України, але й створить нові робочі місця, залучить значні інвестиції в регіон та сприятиме розвитку суміжних галузей, що є важливим кроком до зміцнення економічного суверенітету країни.