Ціни на ячмінь в Україні: падіння, експорт та прогноз 2026
Експортні ціни на ячмінь в Україні знижуються через активний збір врожаю та зменшення попиту. Аналіз факторів, що впливають на ринок зерна 2026 року
У липні 2026 року закупівельні ціни на ячмінь в Україні продовжують знижуватися, що обумовлено прискореним збором озимого ячменю на півдні країни та значним скороченням експортного попиту. За даними порталу agronews.ua, за останній тиждень експортні ціни на фуражний ячмінь впали на 200–300 грн/т, досягнувши діапазону 9300–9600 грн/т, або 183–190 $/т з доставкою до чорноморських портів. Така цінова динаміка створює певні виклики для аграріїв та трейдерів.
Динаміка експортних цін на ячмінь та фактори впливу
Поточне падіння цін на український ячмінь є прямим наслідком активної фази збирання врожаю та одночасного зменшення експортного попиту на міжнародних ринках. Зниження вартості зерна може стимулювати трейдерів до активізації експортних продажів, що потенційно збільшить попит у найближчі тижні. Однак, згідно з прогнозами, очікувана дощова погода протягом наступних семи днів може суттєво затримати як збирання врожаю, так і логістику поставок зерна до портових терміналів, що, своєю чергою, може тимчасово стабілізувати ціни на фуражний ячмінь.
Основні фактори, що впливають на ціни:
- Збір врожаю: Прискорене дозрівання озимого ячменю на півдні та заході України збільшує пропозицію на ринку.
- Експортний попит: Зменшення міжнародного попиту тисне на ціни.
- Погодні умови: Дощі можуть уповільнити збір і поставки, створюючи дефіцит у короткостроковій перспективі.
- Врожайність: Низька врожайність у західних областях через весняний дефіцит опадів може частково компенсувати надлишок пропозиції.
Вплив збору врожаю та регіональні особливості
Спекотна погода, що спостерігалася в Україні, значно прискорила дозрівання та збирання озимого ячменю одночасно в південних та західних регіонах. Проте, як зазначають експерти, врожайність у західних областях виявилася значно нижчою, ніж минулого року, що пов'язано з дефіцитом опадів у весняний період. Цей фактор може призвести до зменшення загальної пропозиції зерна на внутрішньому ринку, що сприятиме стабілізації цін на фуражний ячмінь протягом найближчого тижня. Додатковим індикатором для ринку стане звіт агенції FranceAgriMer, який має проаналізувати наслідки спеки для стану посівів станом на 29 червня.
Ситуація на ринку пивоварного ячменю та міжнародний контекст
На міжнародному ринку спостерігаються інші тенденції. За даними Agritel, у Франції премія за ярий пивоварний ячмінь продовжує зростати, досягнувши 32 €/т порівняно з цінами на фуражний ячмінь. Ціни на ярий пивоварний ячмінь у Франції піднялися до 221 €/т FOB (Free On Board), тоді як озимий фуражний ячмінь з поставкою у липні подешевшав до 188,5 €/т. В Україні ж ціни на ярий пивоварний ячмінь старого врожаю поки утримуються на рівні 10500–10700 грн/т з доставкою на завод. Переробники, які вже забезпечені сировиною на липень, очікують подальшого зниження цін перед тим, як формувати пропозиції на новий врожай.
Загалом, незважаючи на поточне падіння цін, Україна зберігає значний експортний потенціал. Раніше видання Mind повідомляло, що Україна може збільшити експорт ячменю на 25% у 2026/27 маркетинговому році. Хоча прогнозований валовий збір культури може дещо знизитись, експортний потенціал зросте завдяки наявним запасам минулих років, що підкреслює стійкість українського агросектору.
Чому ціни на український ячмінь падають?
Ціни на ячмінь в Україні знижуються через активний збір врожаю озимого ячменю, що збільшує пропозицію на ринку, та одночасне зменшення експортного попиту на міжнародних ринках.
Як погодні умови впливають на ринок ячменю?
Спека прискорила дозрівання, але весняна посуха знизила врожайність у деяких регіонах. Очікувані дощі можуть затримати збір та поставки до портів, що може тимчасово стабілізувати ціни.
Яка різниця між фуражним та пивоварним ячменем?
Фуражний ячмінь використовується як корм для тварин і має нижчу ціну. Пивоварний ячмінь, що відповідає високим стандартам якості для виробництва пива, коштує дорожче і має вищу премію на ринку.
Чи очікується зростання експорту українського ячменю у 2026/27 МР?
Так, за прогнозами, Україна може збільшити експорт ячменю на 25% у 2026/27 маркетинговому році, незважаючи на можливе незначне зниження валового збору, завдяки наявним запасам.
